Olááá!!!
O dia de natal está quase aí! Este ano vou para a terra dos pais da minha mãe! Tanto frio que vou ter!! :'(
Como estou quase de férias e não tinha grande coisa para fazer este fim-de-semana decidi dedicar-me à cozinha! E o resultado final foram estas bolachinhas de manteiga que estão super boas! E são super fáceis de fazer, mas precisas de meter a mão na massa (literalmente ahah)!
125g de manteiga derretida
200g de açúcar
2 ovos
450/500g de farinha
Preparação:
Mete a manteiga com o açúcar dentro de um recipiente e bate estes dois ingredientes até obteres um creme homogéneo. Depois junta os ovos. Por fim, coloca a farinha pouco-a-pouco para ser mais fácil de misturar. Quando começar a ficar uma massa mais consistente coloca as mãos dentro da massa e bate-a!
Corta um pedaço de papel vegetal e coloca-o em cima do tabuleiro que irá ao forno. Agora estende a massa e começa a cortar com as formas que tiveres aí por casa. :)
Por fim, pré-aquece o forno a 180ºC e coloca as bolachas lá dentro até ficarem douradinhas! :D
E voilá!
Serve-as com um chá, sumo, chocolate quente ou café e terás um belo lanchinho!
Beijinhos, Maia
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