quarta-feira, 20 de abril de 2016

It's Cake Time | Sendo Gôda!



Oláá Maiazitas! Tudo bem?!
Hoje trago uma segmento aqui do blog a que não tenho dado a maior das atenções, mas umas das participantes do giveaway pediu para eu começar a trazer mais receitas aqui para o mundo das maiazitas e, por isso, estou aqui para cumprir com este pedido! Espero conseguir continuar a trazer mais miminhos destes e que a maiazita goste da receita!




Para a Massa:
125g de manteiga
125g de açucar
4 gemas + 1 ovo
1 pitada de sal
150g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de leite
Sumo de 1 limão


Para o merengue:
4 claras
200g de açucar
Um pouquinho de raspa de limão


Para o creme:
Raspa de 1 limão e sumo de 2 limões
125g de açucar
2 colheres e meia de chá de maizena
2dl de natas
Morangos





Batam a manteiga até ficar espumosa e juntem o açúcar pouco a pouco. Juntem as gemas e o ovo inteiro e o sal. Misturem a farinha com o fermento em pó e juntem o leite e a farinha alternadamente ao creme de manteiga. Untem a base com manteiga e levem ao forno a 180º  durante 25 minutos. Quando sair do forno, deixem arrefecer um pouco e depois cortem em duas metades iguais.





Apesar de aparecer em segundo lugar por uma questão de estética, o creme deve ser a primeira coisa a ser feita! Misturem a raspa de limão e o sumo a água até obter 1,25dL, juntem o açúcar e ferver. Misturem a maizena a três colheres de sopa de água fria, vão juntando o sumo, mexendo, e deixem levantar fervura de novo. Guardem no frigorífico de um dia para o outro. No dia seguinte juntem as natas e coloquem no meio das duas camadas de bolo com uma camada de morangos cortados finamente no meio!



Batam as claras em castelo deitando o açúcar pouco a pouco. Espalhem por cima do bolo para efeitar e, no meu caso, também fiz estes swirls! Coloquem no frigorífico algum tempo para ficar mais frio!


No final ainda decorei com morangos e estas pintinhas! Ficou lamechas, mas não tinha morangos pequenos suficientes para o bolo todo!
Eu sou fã de limão e de bolos de frutas, logo estava ótimo para mim! Mas não aconselho a quem prefere bolos de chocolate (não é o meu caso eheh)!

O que acharam do bolo?! Faziam?!

Nota: Não levem o título a mal! É uma brincadeira :P

Beijinhos, Maia

15 comentários:

  1. até fiquei com fome agora ahahah ficou brutal!
    beijinhos
    http://eyeelement.blogspot.pt/

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  2. bom aspecto :D

    http://rrriotdontdiet.blogspot.pt/

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  3. Bom aspecto tem e também eu não sou fã de bolos de chocolate, por isso acho que iria gostar deste :).
    Beijinhos.

    misscokette.blogspot.pt

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  4. Ai fiquei com fome!! Que bom aspecto!

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  5. Já apontei a receita para meter mãos na massa em breve!

    Beijinhos, Hellen
    http://instantesimprovaveis.blogspot.pt/

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  6. parece me beeeeemmmmm! :D

    xoxo
    Matilde Sunshine

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  7. oh deus do ceu que coisa mais maravilhosa! *fome*
    beijinho


    adorei o blog, estou a seguir-te! dá um saltinho no meu e segue-me também, se gostares do que se passa por lá!
    beijinho!
    the-not-so-girlygirl.blogspot.com

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  8. Parece ser delicioso! Posso ter uma fatia? :D kiss^^

    Patsilvarte

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